【前橋市】ラー油のおつゆで食べる蕎麦！7月4日、下小出町に「蕎麺サスラオ」がオープンします。

2025年7月4日（金）、下小出町に「蕎麺サスラオ」がオープンします。営業時間は10時30分～15時30分(L.O15時)、定休日は祝祭日を除く木曜日です。「蕎麺サスラオ」は、大通りから少し奥に入ったところにあります。道路を挟んで向かい側には「ホビーショップ ミュルサンヌ」があります。お店「自慢の逸品」は、ラー油の入った冷たいつけ汁で食べる「豚ラー油そば」だそうです。他にも「鶏ラー油そば」、「ラー油ぶっかけそば」の3種類があります。また、辛くない「胡桃だれそば」もあり、ラー油そばと同様に「豚・鶏・ぶっかけ」から選ぶことができます。生卵やネギマシ、肉マシ、あげ玉追加など、トッピングも豊富なので、そのまま食べたりアレンジを試したりしながら、自分好みの一杯を作りたいですね。オープン日からの3日間は、オープン記念イベントを開催しているそうです。次回来店時に使える割引券がもらえます。独自の配合と製法でつくる自家製麺、うまみの深いつけ汁、ゆでたてを一気に冷やす最高の「食感」と「のどごし」にこだわった「蕎麺サスラオ」のラー油そば。他ではなかなか味わえない逸品をみなさんも試してみてはいかがでしょうか。

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